Микрокристаллическая целлюлоза — это сахар? Вот шокирующая правда

Этот вопрос нам задают чаще, чем вы думаете:Микрокристаллическая целлюлоза — это сахар? Вы удивитесь, как много пользователей добавок испытывают замешательство, читая списки ингредиентов. Поэтому мы здесь, чтобы прояснить ситуацию.

В компании Shine Health мы производимМикрокристаллическая целлюлоза в добавках, и мы гордимся этим. Но нет — этоне сахар. Это гораздо круче (и функциональнее) этого.

Давайте погрузимся глубже в это непонятое соединение. Мы изучим его корни, роль и то, как оно работает впищеварительный тракт. Кроме того, мы развеем некоторые мифы и поделимся реальными фактами.

Что такое микрокристаллическая целлюлоза?

Короткий ответ: Это не сладко

Более длинный ответ:Егочастично деполимеризованная целлюлоза, полученный изочищенная древесная масса, как правило, из сосны или хлопка.

Мы обрабатываем его черезкислотный гидролиз, разбивая крупные волокна целлюлозы на мелкие частицы. Представьте себе, что это превращает опорную систему дерева в сверхтонкий функциональный порошок.

Почему люди принимают это за сахар

HЭто белый и пудровый

Да,Микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ)·выглядит как сахар. Но внешность может вас обмануть.

Оканчивается на «-ose» (не оканчивается!)

Молекулы сахара обычно заканчиваются на-или (например, глюкоза или фруктоза).Целлюлоза может показаться похожим, но с химической точки зрения это далеко не усваиваемый сахар.

Это в еде

Он появляется на этикетках продуктов питания, поэтому люди думают, что этоподсластитель. Но это не ароматизатор. Это больше похоже нанаполнитель илиантислеживающий агент.

Что на самом деле делает MCC в добавках

Мы включаемМикрокристаллическая целлюлоза в добавках для егоструктура, а не вкус. Вот почему производители, такие как мы, любят это:

· Скрепляет таблетки без клея.

· Предотвращает накопление влаги

· Улучшает текучесть при прессовании таблеток

· Не взаимодействует с активными ингредиентами.

· Стабилен при нагревании и давлении.

Эти особенности делают его идеальным вфармацевтическая пищевая косметика отрасли.

Итак, является ли микрокристаллическая целлюлоза сахаром?

Давайте для ясности представим это в виде списка:

1. Это из стенок растительных клеток., не из тростникового или свекловичного сахара

2. Обрабатывается с использованиемминеральные кислоты, а не ферменты, как сахар

3. Не переваривается человеческими ферментами.

4. Он содержитнет калорий

5. Он проходит черезпищеварительный тракт без поглощения

Мы не говорим о чем-то, что ваш организм расщепляет для получения энергии. Мы говорим о клетчатке...чистая растительная структура.

Интересные факты, которые могут вас удивить

Одобрено ЕС

Евросоюз· позволяет использовать МКЦ в пищевых продуктах. Он отмечен как безопасный в соответствии со строгим регулированием.

Вы едите это каждый день

Сегодня вы уже употребляли МКЦ — возможно, в составе хлопьев, таблеток или хлеба.

Добавляет хруст

В некоторых продуктах он улучшает текстуру. Это верно — этоскрытное производство продуктов питанияинструмент.

Это друг веганов

Никаких животных источников здесь. МКЦ происходит из растений. Это делает его идеальным длярастительные добавки.

Распространенные мифы (развенчанные с подмигиванием)

«Если оно белое, то это сахар!»

Мы смеемся каждый раз, когда слышим это. По этой логике, мука, соль и сода тоже являются сахарами.

«Это неестественно!»

Угадай, что-целлюлоза — самый распространенный органический полимер на Земле. Он есть в деревьях, фруктах, овощах — черт возьми, он входит в состав каждого листа!

«Оно остается в вашем теле!»

Нет. Ваше телоне поглощает МКЦ. Он проскальзывает в вашу систему, как вежливый гость — без драмы.

Почему мы поддерживаем микрокристаллическую целлюлозу

Какпроизводитель, мы используем MCC, потому что это безопасно, эффективно и универсально. Он не притворяется тем, чем не является. Он не повышает уровень сахара в крови. Он не добавляет калорий.

И самое главное — этопомогает нам поставлять добавки стабильно высокого качества таким людям, как вы.

Мы могли бы выбрать другие вспомогательные вещества. Но MCC отвечает всем требованиям:

✅ Стабильный

✅ Безопасно

✅ Растительного происхождения

✅ Без глютена

✅ Нулевое гликемическое воздействие

Честно говоря, мы любим его за его простоту. Он позволяет активным ингредиентам проявиться.

Заключительное слово: нет, это не сахар. Это наука.

В следующий раз, когда кто-то посмотрит на этикетку вашей добавки и спросит: «Что это такое?»Микрокристаллическая целлюлоза вещь?», вы можете уверенно улыбнуться и сказать:

«Это не сахар — он просто делает свою работу».

И теперь вы точно знаете, в чем заключается эта работа.