Устойчивый мальтодекстрин в молочных продуктах

Устойчивый декстрин, тип растворимой пищевой клетчатки, дает многочисленные преимущества при использовании в молочных продуктах. Его способность увеличивать содержание клетчатки, улучшать текстуру, снижать содержание сахара и калорий, а также приносить пользу для здоровья, а его функциональные свойства и польза для здоровья делают его идеальным ингредиентом для улучшения питательного профиля молочных продуктов.

ПрОсобенности и преимущества продукта:

Наша производственная линия немецкого происхождения, известная своей точностью и надежностью. Эта передовая технология гарантирует, что наша продукция соответствует самым высоким стандартам качества и стабильности.

На нашем предприятии имеется полностью автоматическая, необслуживаемая производственная линия. Эта современная установка повышает эффективность, снижает количество человеческих ошибок и поддерживает стерильную производственную среду.

Параметры продукта:

Преимущества продукта:

1. Сокращение сахара и жиров: резистентные декстрины имеют вкус, похожий на жир, и имеют низкую калорийность, их можно использовать в качестве заменителя части сахара или жиров и помогают поддерживать вес.

2. Улучшение текстуры: оно может улучшить текстуру молочных продуктов за счет повышения кремообразности и вкусовых ощущений без существенного изменения вязкости продукта.

3. Улучшение питания. Молочные продукты, как правило, содержат мало клетчатки. Добавление резистентного декстрина помогает увеличить содержание клетчатки, что способствует пищеварению и улучшает общее состояние кишечника.

Применение продукта:

1. Йогурт:

Улучшение текстуры: устойчивый декстрин может улучшить кремообразность и вязкость йогурта, придавая ему желаемый вкус без необходимости добавления жиров.

Стабильность: помогает стабилизировать йогурт, предотвращая синерезис (отделение воды), тем самым увеличивая срок годности продукта.

2. Молоко:

Улучшение питательной ценности: добавление резистентного декстрина в молоко может увеличить содержание в нем пищевых волокон, что делает его более питательным вариантом для потребителей, стремящихся увеличить потребление клетчатки.

Функциональные напитки. Устойчивый декстрин можно включать в функциональные молочные напитки, направленные на улучшение пищеварения и контроль уровня сахара в крови.

3. Сыр:

Обогащение клетчаткой: его можно добавлять в сыр, чтобы увеличить содержание клетчатки без существенного изменения его вкуса или текстуры.

Снижение калорий. Включая устойчивый декстрин, производители могут снизить содержание жира в сыре, предлагая более низкокалорийный продукт.

4. Мороженое:

Текстура и стабильность. Устойчивый декстрин может улучшить текстуру мороженого, делая его более кремовым и гладким, а также помогая стабилизировать продукт и предотвратить образование кристаллов льда.

Управление калориями: оно может помочь снизить калорийность мороженого, заменив часть сахара и жира, что делает его более полезным для здоровья.

Происхождение высококачественного сырья:

Производственный цех:

Производственное оборудование и производственный процесс полностью автоматизированы и централизованно контролируются: от подачи сырья до фасовки продукции. Все они используют автоматизированный контроль для обеспечения качества продукции.

Производственный процесс:

Упаковка продукта:

Послепродажное обслуживание:

Наши инженеры предлагают круглосуточную онлайн-поддержку, доступную 24/7, для оперативного решения любых технических вопросов, связанных с покрытием таблеток. Обладая мощными возможностями исследований и разработок, мы также обеспечиваем эффективное производство ODM.

Сила компании:

Патентная сертификация: