Лактоза моногидрат

Лактоза моногидрат — это природный простой углевод или сахар, который содержится только в молоке млекопитающих. По этой причине его также часто называют «молочным сахаром». Вся товарная лактоза получается из молока коров как побочный продукт молочной промышленности. С химической точки зрения лактоза представляет собой дисахарид простых сахаров D-галактозы и D-глюкозы. Другими словами, молекула лактозы состоит из одной молекулы D-галактозы, химически связанной с одной молекулой D-глюкозы. Лактоза существует в двух изомерных формах, известных как альфа и бета (обозначаемые а-лактоза и b-лактоза).

Преимущества

1. В качестве абсорбирующего диспергатора для порошковых пищевых пигментов он может снизить концентрацию пигмента, облегчить использование и уменьшить изменение цвета во время хранения.

2. Благодаря характеристикам легкого формования при сжатии и низкому водопоглощению он используется в качестве наполнителя.
3. Температура карамелизации лактозы была низкой (сахароза 163°C). Глюкоза 154,5°C, лактоза только 129,5°C) для некоторых специальных хлебобулочных изделий при более низких температурах выпекания для получения цвета от более глубокого желтого до карамельного.
4. Предотвращает кристаллизацию, снижает сладость.

Параметр продукта

Приложение

Лактоза моногидрат широко используется в производстве детского питания, конфет, маргарина и т. д., его также можно использовать в качестве среды, абсорбента и наполнителя для хроматограммы и т. д.
Лактоза моногидрат обычно используется в детском питании. Он также широко используется в напитках, западных колбасах, соусах, продуктах быстрого приготовления, смесях специй и мясных продуктах в пищевой промышленности для придания низкой сладости, усиления аромата, продления периода продаж и повышения ценности продукта.
Другие производные моногидрата лактозы, такие как гетероэмульгированные сахара, также могут быть изготовлены для переработки различных пищевых продуктов и часто используются в виде таблеток.

Высококачественное происхождение

Наше производство, расположенное в лучших сельскохозяйственных регионах, извлекает выгоду из превосходных условий выращивания, сочетающих в себе механизацию и ручной опыт, чтобы обеспечить сбор самого свежего сырья.

Производственный процесс

Наш производственный процесс включает в себя передовые, полностью автоматизированные центральные системы управления. От загрузки сырья до упаковки конечного продукта, каждый этап подвергается точному автоматизированному контролю, гарантируя стабильное качество продукции. Ключевые этапы включают дробление, экстракцию, фильтрацию, концентрацию, очистку, сушку, измельчение, тестирование, тщательную упаковку и эффективную транспортировку.

Одобрение клиента

На протяжении многих лет мы завоевали широкое признание клиентов, постоянно поставляя продукцию исключительного качества. Наша приверженность удовлетворению потребностей клиентов отражается в положительных отзывах и доверии, которые мы получаем от наших клиентов.

Послепродажное обслуживание

Высокое качество нашей продукции дополняется комплексным послепродажным обслуживанием. Мы уделяем приоритетное внимание поддержке клиентов, обеспечивая оперативную помощь и решения для удовлетворения потребностей наших клиентов на протяжении всего опыта использования продукта.

Профиль компании

Сертификат